Bệnh tiểu đường nên ăn gì ?(P4)

Bệnh tiểu đường nên ăn kiêng chất béo

Bệnh tiểu đường nên ăn kiêng ăn chất béo:

Bệnh tiểu đường nên kiêng ăn béo

Cần cố gắng ăn càng ít chất béo thì càng tốt, số calories (nhiệt lượng) mà bạn ăn vào từ các chất béo không được vượt quá 30% tổng số Calo mà toàn bộ cơ thể bạn cần dùng cho mỗi ngày.

 Từ “chất béo” ở đây là bao gồm cả mỡ động vật lẫn mỡ thực vật. Hãy cố gắng thay thế chúng bằng các loại mỡ không làm tăng cholesterol.

Bệnh tiểu đường nên ăn nhiều chất xơ

Bệnh nhân tiểu đường nên tiêu thụ chừng 40 g chất xơ mỗi ngày. Chất xơ rất có lợi cho bất kì ai, đặc biệt là bệnh tiểu đường tuyp 2. Bởi vì nó có công dụng làm giảm mỡ máu, đồng thời làm cho việc tiêu thụ đường trong máu trở nên chậm hơn.

Bệnh tiểu đường nên ăn nhiều chất xơ

 Nhờ thế, chất insulin có nhiều thời gian hơn để làm công việc xúc tác của nó. Có nhiều người lầm tưởng rằng chữ chất xơ thường chỉ những chất có sợi hoặc có gân như các loại rau cải, hoặc là những chất khi nhai xong có xác, có bã (như bã mía chẳng hạn). 

Thực ra không phải như vậy, ở đây chất xơ mang ý nghĩa tương tự như “chất độn” hay “cơm độn” vậy; chất xơ có rất nhiều trong các loại đậu, khoai tây, cà rốt, trái cây, cám… (Bệnh tiểu đường nên ăn gì)

Bệnh tiểu đường nên ăn kiêng protein:

Theo ADA, số calories cung cấp từ chất protein tốt nhất nên ở khoảng từ 12% đến 20% tổng số calo mà cơ thể cần dùng mỗi ngày. 1 gram chất béo sẽ cung cấp 9 calories,còn 1 gram protein cung cấp 4 calories.

Bệnh tiểu đường nên ăn kiêng cholesterol

Mỗi ngày bạn không được phép tiêu thụ quá 300 mgram cholesterol; và chất này thường có trong thịt, tôm, cua, lòng đỏ trứng, hào, sò…

Bệnh tiểu đường nên ăn nhiều carbonhydrat:

Số calories bạn ăn vào từ chất carbonhydrat thường nên chiếm khoảng 50% trên tổng số calo mà cơ thể bạn cần dùng 1 ngày. Cơm gạo là thực phẩm có nhiều carbonhydrat.

Bệnh tiểu đường nên kiêng ăn đường và những thực phẩm chứa đường

Bệnh tiểu đường nên ăn gì: Ăn ít đường

Theo các nghiên cứu tại một số bệnh viện, thì việc kiêng cữ không ăn đường không cần phải thực hiện đến mức quá đáng, nếu như bạn có thể kiểm soát được bệnh tiểu đường của mình, và khi bạn không quá mập. Đây có thể là một tin đáng lạc quan cho một số bạn. 

Nhưng dù sao, có kiêng cữ vẫn tốt hơn, vì ít nhất thì điều này cũng giúp cho bạn đỡ phải theo dõi thường xuyên mức đường của mình sau khi ăn vào một ly chè, hay uống một ít nước ngọt. 

Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ thì các loại đường hóa học như saccharin, aspatema sẽ không cung cấp calories và những loại như sorbitol, fructose sẽ cung cấp calories, là những loại đường có thể dùng được tùy vào bệnh trạng của từng người. Khi dùng chúng, bạn nên đọc kĩ nhãn hiệu của những loại đường này để biết được là nó thuộc loại nào trong 4 loại nêu trên.

Bệnh tiểu đường nên ăn ít lại và ăn nhiều bữa

ĐO TRUAGE

TRUAGE CỦA BẠN LÀ BAO NHIÊU?

WWW.TranAnhVu.Com