THỨC ĂN TỐT CHO BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

Bệnh tiểu đường nên ăn gì ?

Thức ăn đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Vì tính chất nguy hiểm của căn bệnh  tiểu đường này mang lại mà vấn đề người bệnh tiểu đường nên ăn gì đã trở thành câu hỏi của nhiều người... 

Như chúng ta đã biết bệnh tiểu đường rất nguy hiểm đối với sức khỏe con người. Bệnh tiểu đường kéo theo nhiều bệnh nguy hiểm khác như ảnh hưởng tim mạch, thận, thần kinh, loãng xương, mắt mờ ….Nguy hiểm nhất có thể dẫn đến tử vong.

Người bệnh tiểu đường nguyên nhân là do thiếu hoặc không có insulin dẫn đến mất cân bằng lượng đường trong máu. Để ngăn ngừa các biến chứng này thì mục tiêu của chúng ta là hạ đường huyết.

1/    Tinh bột – Gạo:

Nếu dùng gạo trắng thông thường sẽ làm tăng lượng trong máu người bệnh tiểu đường chỉ nên ăn nửa chén mỗi ngày, chia làm nhiều bữa. Do hạn chế số lượng nên khiến cho người bệnh có cảm giác thèm cơm.

2/    Đạm – Thịt bò:

Có nhiều thực phẩm cấu thành nên nhóm đạm như thịt, cá, gà, trứng, sữa… Theo khuyến cáo của một số nghiên cứu thì thịt bò (đặc biệt là thịt nạc) chứa nhiều axit linoleic tổng hợp (CLA). 

Chúng giúp tăng khả năng chuyển đổi đường huyết, ngoài ra nó còn có tác dụng chống ung thư. Chính vì vậy mà chúng rất tốt cho bữa ăn của người bệnh tiểu đường

3/  Loại trái cây gì nên được chọn trong thực đơn của người bệnh tiểu đường để tốt cho sức khỏe

Người  bệnh tiểu đường luôn lo ngại không biết nên ăn loại trái cây gì để không làm tăng đường huyết. Các loại quả giàu chất xơ như : táo, lê, lựu, ki wi, mơ, dâu tây hay bơ. 

Nhiều người biết rằng bơ không chỉ giàu chất xơ, tốt cho cơ thể. Bơ còn là chất béo không bão hòa đơn. Ngoài ra bơ còn được hiệp hội tiểu đường của Mỹ (ADA) khuyến cáo sử dụng trong chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn cho người mắc bệnh tim mạch (một biến chứng của bệnh tiểu đường). 

4/  Rau xanh:

Giúp cung cấp vitamin tốt cho mắt, chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cũng như không làm tăng lượng đường trong máu. 

Chúng tôi khuyến khích người bệnh tiểu đường nên thường xuyên ăn các loại rau xanh an toàn cho sức khỏe. Đồng thời nên hạn chế những thực phẩm có nhiều chất đường, béo 

TRUAGE CỦA BẠN LÀ BAO NHIÊU?

WWW.TranAnhVu.Com